In ganz Ostfriesland ist sie als Brookmerlander Kräuterhexe bekannt: Seit Jahren zeigt Dagmar Michel auf ihren Kräuterexkursionen, was wirklich und auf natürliche Weise wirkt. Im Herbst veröffentlicht
Unter dem Feinkost-Label „Die Meisterköche“ vertreibt die Hamburgerin Christiane Kirschning-Gornik zusammen mit sechs deutschen Sterneköchen feine Delikatessen für zu Hause. Nach der erfolgreichen Ein
Lebensmittelskandale: immer wieder tauchen sie auf. Aus Sicht der Produzenten und Händler u.a. auf Grund von Preisdruck geradezu unvermeidlich. Aber es gibt sie noch, die echte, unverpanschte Qualität
Auf Latein heißt der Apfel „Malus“ was übersetzt „Das Böse“ bedeutet. Als verbotene Frucht und als Frucht der Erkenntnis ist der Apfel das christliche Symbol für die Vertreibung aus dem Paradies.
Wer schon einmal einen Gewürztraminer getrunken hat, wird sich an diesen besonderen Weißwein erinnern. Seine Aromen sind einzigartig und so ausgeprägt, dass auch jeder Weinnovize sie erkennt. Das Klim
Präsentation des Gourmetkaffees Tanzania - Arabica-Bohnen genießen im Norden Tansanias ideale Bedingungen: Das Hochland des Kilimanjaro-Massivs ist vulkanischen Ursprungs und daher natürlicherweise re
Oftmals verarbeiteten kleine Familienbetriebe ihre Erzeugnisse selber. Die Dorfbewohner lebten in einer Struktur, die es möglich machte, sich aus dem direkten Umfeld mit fast allem zu versorgen, was e
Werner Retter, Inhaber des Obsthofes Retter, geht mit der Genuss-Plattform Lucullus Manufakturen rechtzeitig vor Ostern online. Konsumenten können hier hochwertige Delikatessen erstehen, dem Lucullus
Die Delikatesse Spargel verlangt nach einer perfekten Zubereitung. So ist die Auswahl des Spargels beim Händler und das richtige Spargel kochen extrem wichtig um zu einem schmackhaften Ergebnis zu kom
Ausstellerrekord: Rund 170 Wein- und Delikatessenanbieter sind mit einem Stand auf der diesjährigen Weinmesse München vertreten. Die Besucher erwartet am 9. und 10. März in der Zenith-Kulturhalle ein